12-15 g/l
2-3 min
70-80°C
Rif:
81012
Categoria: Tè verde
ingredienti: -
Il tè giallo è speciale! È interessante non solo il suo alto contenuto di antiossidanti ma anche il suo processo di preparazione. Dopo la tostatura il tè viene avvolto in panni morbidi e sottoposto ad un delicato processo di fermentazione. Questo procedimento viene ripetuto fino a che il tè giallo non ha sviluppato il suo inconfondibile aroma.
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Preparazione
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