Una specialità vellutata del Giappone. Arrostire gli steli e le foglie riduce il contenuto di caffeina. Una specialità vellutata del Giappone. Gli steli e le foglie di torrefazione riducono il contenuto di caffeina, rendendo la Hojicha un'ottima scelta di tè la sera. Allo stesso tempo, durante la tostatura, viene creata la caratteristica unica di Hojicha: gli aromi di noci tostate, trasportati da una natura elegante e dolce.