Durante los meses de abril y mayo, se cosechan las hojas frescas, los brotes y las segundas hojas de té más jóvenes de la planta del té y se elabora esta delicia. El sabor destaca fuertemente de entre los resultados obtenidos en la cosecha de verano. Este es significativamente más suave y tiene un sabor ligeramente dulce. Brotes y hojas: una simbiosis impactante. La taza es ligeramente verdosa y muy transparente. Un té que puede reconocerse entre cientos de otros tés.