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Numero di articolo: 81012

Descrizione:

Il tè giallo è speciale! È interessante non solo il suo alto contenuto di antiossidanti ma anche il suo processo di preparazione. Dopo la tostatura il tè viene avvolto in panni morbidi e sottoposto ad un delicato processo di fermentazione. Questo procedimento viene ripetuto fino a che il tè giallo non ha sviluppato il suo inconfondibile aroma.

Preparazione:

Peso
12-15 g/l
Tempo di infusione
2-3 min
Temperatura
70-80°C