Nach der Fermentation wird dieser Tee in Form eines Vogelnestes gepresst. Wie bei der traditionellen chinesischen Teezeremonie üblich, wird der Pu Erh zunächst „gewaschen“. Anschließend wird der Tee 1 bis 2 Minuten aufgebrüht. Unsere Empfehlung: Verwenden Sie 2 bis 3 Nester pro Liter Wasser.